Unsere Speisen
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Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurden wir mit dem AMA - Gastrosiegel ausgezeichnet.
Rind und Kalb aus Österreich z.B. Fa. Karnerta
Huhn Fleisch aus Österreichz.B. Fa Johann Titz, 8330 Feldbach
Milch und Milchprodukte aus Österreich mit dem AMA Gütesiegel
Steirisches Kürbiskernöl und Äpfel Familie Berghold, Sinabelkirchen
Eier (Bodenhaltung) Familie Berghold, Sinabelkirchen
Erdäpfel und Gemüse der Saison Obst und Gemüsehandel Agnello, Graz
Kren aus der Steiermark Fa Agnello, Graz
Fisch Forelle und Saibling (Frischfisch) aus österreichischen Aquakulturen
Zur Vorspeise oder als kleines Hauptgericht
Carpaccio vom steirischen Roastbeefl.....................................................................................................€ 19,50
Matjesfilet mit Zwiebel, Sauerrahm und Apfelspalten...............................................................................€ 15,00
Räucherforelle mit Oberskren und Toast.................................................................................................€ 15,00
Bauernsalat mit Schafkäse und Speck.....................................................................................................€ 12,00
Haussulzerl mit Zwiebel, Käferbohnen und Kernöl....................................................................................€ 8,50
Saures Rindfleisch mit Zwiebel und Kernöl..............................................................................................€ 15,50
Rindfleischsalat mit Käferbohnen............................................................................................................€ 17,50
Salate
Gemischter Salat nach Saison oder Blattsalatschüssel..............................................................................€ 4,90
Käferbohnensalat mit Zwiebel und Kernöl................................................................................................€ 6,90
Salatteller mit Schinken.........................................................................................................................€ 10,00
Kleine Speisen
Rindsgulasch groß..................................................................................................................................€ 13,00
Rindsgulasch klein..................................................................................................................................€ 11,00
Spezialgulasch mit Braterdäpfel, Semmelknödel, Spiegelei und Frankfurter..................................................€ 17,00
Frankfurter mit Gulaschsaft.......................................................................................................................€ 7,90
Berner Würstel mit Pommes frittes............................................................................................................€ 13,50
Schweinskotelett auf Toast........................................................................................................................€ 13,50
Geröstete Knödel mit Ei und Häuptelsalat..................................................................................................€ 12,50
Emmentaler gebacken mit Sauce tatare....................................................................................................€ 13,50
Hühnerbrust vom Grill auf Blattsalaten mit warmen Erdäpfel.......................................................................€ 14,50
Schinkenrolle mit Salatgarnitur...................................................................................................................€ 16,00
Mayonaise-Ei mit Salatgarnitur...................................................................................................................€ 16,00
kleiner gemischter Käseteller.....................................................................................................................€ 9,50
Für unsere kleine Gäste
Kleines Wienerschnitzerl mit Erbsenreis und Preiselbeerpfirsich ......................................................... .€ 10,50Grillwürstel mit Pommes frittes...................................................................................................................€ 6,60
Schollenfilet gebacken mit Erdäpfelsalat....................................................................................................€ 10,00
Stets beliebt
1/2 steirisches Backhuhn............................................................................................................................€ 15,00
1/2 steirisches Backhuhn ohne Haut...........................................................................................................€ 15,00
Tafelspitz......................................................................................................................................€ 26,00
Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel..............................................................................................................€ 25,00
Vanillerostbraten mit Braterdäpfel................................................................................................................€ 25,00
Hausspieß mit Pommes frittes und Salatgarnitur...........................................................................................€ 20,00
Schweinskotelett vom Grill mit Kräuterbutter................................................................................................€ 16,00
Wienerschnitzel vom Schwein......................................................................................................................€ 15,00
Pflegerschnitzel mit Gemüse, Reis und Salatschüssel....................................................................................€ 22,00
Wienerschnitzel oder Pariserschnitzel vom Kalb mit Salatschüssel..................................................................€ 27,00
Dessert
Torten und Strudel nach Tagesangebot........................................................................................................€ 4,70
Rehrücken mit Schlagobers..........................................................................................................................€ 5,70
Moar im Hemd............................................................................................................................................€ 7,50
geeistes Capuccinomousse...........................................................................................................................€ 6,50
